Kock till The Wood Hotel by Elite – Restaurang Mandel & EventThe Wood Hotel by Elite är ett av Sveriges mest omtalade hotell, beläget mitt i centrala Skellefteå och sammanlänkat med Sara kulturhus med fem scener, konsthall och teater. Hos oss möter gastronomi, kultur och hållbarhet varandra i en unik miljö. Hotellet rymmer 205 rum, Vana Spa och tre restauranger: Paolos, Mandel och Miss Voon.
Vi har en omfattande Food & Beverage-verksamhet med frukost, lunch, à la carte, konferenser, event och catering. Nu söker vi kockar som vill vara med och skapa smakupplevelser i Restaurang Mandel och i vår eventverksamhet.
Rollen som Kock
Som kock hos oss blir du en viktig del av teamet i ett kök där kvalitet, hållbarhet och arbetsglädje står i centrum. Du kommer att:
• Arbeta i köket på restaurang Mandel eller Paolos och vid behov, hjälpa till i köket vid stora event
• Tillaga mat enligt våra recept, koncept och rutiner
• Bidra till ett högt och jämnt kvalitetsarbete
• Hjälpa till med mise en place, produktion och service
• Hantera råvaror och stationer på ett strukturerat och hygieniskt sätt
• Arbeta nära dina kollegor för att skapa en positiv och effektiv arbetsmiljö
Vi tror att du är
• Utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet
• Van att arbeta i ett professionellt kök
• Noggrann, ansvarstagande och lösningsorienterad
• En lagspelare som sätter teamwork före prestige
• Positiv och engagerad, med en vilja att utvecklas
• Trygg med hygienrutiner och ordning i köket
Vi erbjuder
Hos oss får du arbeta i en inspirerande miljö där gastronomi möter kultur. Tempot är högt, dagarna varierade och teamet engagerat. Här finns möjlighet att utvecklas och bli en del av något större.
Praktisk information
• Omfattning: 100%
• Arbetstider: Varierande, dag/kväll/helg
• Start: jan – enligt överenskommelse
• Lön: Enligt överenskommelse
• Kontaktperson: Carina Brydling, Food & Beverage Manager –
[email protected]
Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Vi rekommenderar därför att du skickar in din ansökan så snart som möjligt.
Välkommen till ett inspirerande köksteam på The Wood Hotel by Elite!